Салат из кальмаров с овощами

300 грамм мороженого филе кальмаров, 3 отварные картофелины, 2 отварные моркови, 2 консервированных огурца, 100-200 грамм консервированного зеленого горошка, соль, сахар, перец, 1 баночка майонеза.

Филе кальмара зальем горячей водой, подержать в ней 3 минуты, очистим от кожи. Филе варим в подсоленной воде 4 минуты. Остуженное филе, картофель, морковь и очищенные от кожуры огурцы нарезаем полосками. К майонезу добавим соль, сахар, перец, зальем смесью приготовленные продукты и осторожно перемешаем. украсим листьями салата, огурцом и кусочками кальмара.
Кальмара нельзя переваривать, потому что он становится невкусным, жестким.